Enoteca con degustazione a Milano, zona Piazza 5 Giornate

Delizia il tuo palato con la proposta enogastronomica variegata di Ross & Bianch.

Vini da tutta Italia e dal panorama internazionale

L'enoteca con degustazione Ross & Bianch è un paradiso per gli amanti del vino, grazie a una cantina che vanta una ricca selezione di etichette italiane, comprese quelle delle isole, e un assortimento internazionale con vini dalla Francia, Slovenia e Bulgaria. La varietà è impressionante, con rossi, bianchi, rosé e spumanti, garantendo un viaggio sensoriale unico. La selezione cambia regolarmente, offrendo sempre nuove esperienze di degustazione, per soddisfare ogni palato con proposte fresche e coinvolgenti.

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Aperitivo degustazione con le principali specialità

L'aperitivo degustazione di Ross & Bianch è un'esperienza unica che consente di esplorare una varietà di sapori in un'unica soluzione. L'enoteca con degustazione offre una formula di piatto unico che include diversi assaggi delle specialità del locale, permettendo di provare molteplici ricette e scoprire nuovi gusti. Questo approccio innovativo invita gli ospiti a intraprendere un viaggio culinario, scegliendo successivamente il piatto che meglio risponde alle loro preferenze e rendendo l'aperitivo un momento di scoperta e piacere.

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Ricette classiche rivisitate in chiave moderna

All'enoteca con degustazione Ross & Bianch, la cucina è un'ode all'innovazione, con ricette classiche italiane rivisitate in chiave moderna. Utilizzando ingredienti stagionali, il locale propone piatti come il polpo del Cantabrico con patate bollite arricchite da scorza di limone e capperi, la tartare di fassona piemontese, e sfiziose bruschette come quella al Gorgonzola, noci e miele. Ogni creazione è un equilibrio tra tradizione e creatività, offrendo un'esperienza culinaria che esalta i sapori autentici con un tocco contemporaneo.

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È gradita la prenotazione, specialmente nel fine settimana.

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